DIDACTA // Taste Factory
Dalla tradizione all’innovazione: modelli virtuosi di agricoltura circolare, processi fermentativi e di affinamento applicati.
MONTE DUE TORRI // Chef Jose Amici
A Genzano, nella splendida cornice del ristorante Monte Due Torri, i nostri aceti hanno incontrato lo chef Jose Amici.
AGROCEPI // Agroalimentare, un mondo di opportunità
Notevole la partecipazione, da parte di Istituzioni e operatori di settore alla prima Convention Nazionale di Agrocepi tenutasi a Napoli, nella Sala Conferenze del Grand Hotel Parker’s.