KIWI 
STUPISCE
IN CUCINA?

I nostri prodotti

Aceto di kiwi, glassa di aceto di kiwi e confettura di aceto di kiwi.
Da un'antica ricetta di famiglia, una novità assoluta per aggiungere creatività, gusto e salute ai tuoi piatti.

Gli aceti

Aceto di Kiwi Invecchiato
Intenso elaborato e complesso, il suo gusto intenso lo rende il tocco finale di ogni chef.
Aceto di Kiwi Fiore
Brioso, semplice adatto ad ogni piatto fresco e veloce, l'ingrediente strategico che non puo' mai mancare in cucina.
Gluten free

Le glasse

Glassa 11
Glassa di aceto di Kiwi
Il suo gusto pungente è il segreto per esaltare con leggerezza insalate miste, di tonno e pachino fino e vellutate di frutta.
Glassa 12
Glassa di aceto di Kiwi
Morbida e gradevole ottima con verdure a vapore, vellutate di legumi, pesce e carne.
Gluten free

La confettura

Confettura di aceto di Kiwi
Bilanciamento perfetto tra agro e dolce. Nota deliziosa per dolci al cioccolato fondente e cheesecake, da provare assolutamente sul salato, formaggi morbidi e verdure pastellate. 
Gluten free

Da una ricetta di famiglia

Dal 1998 ad oggi, l'amore e la passione per il nostro lavoro di coltivatori di kiwi, insieme alle preziose tradizioni culinarie di famiglia, ci hanno portato ad immaginare sapori e ricette inedite e del tutto innovative.

In breve tempo nasce L'AGRO DEL KIWI, una linea di aceti, glasse e confetture esclusivamente a base di kiwi Hawyard.

Da una ricetta di famiglia

Dal 1998 ad oggi, l'amore e la passione per il nostro lavoro di coltivatori di kiwi, insieme alle preziose tradizioni culinarie di famiglia, ci hanno portato ad immaginare sapori e ricette inedite e del tutto innovative.

In breve tempo nasce L'AGRO DEL KIWI, una linea di aceti, glasse e confetture esclusivamente a base di kiwi Hawyard.

i nostri prodotti a base di aceto di kiwi ricchi di polifenoli

Elisir di salute

I polifenoli sono molecole antiossidanti naturali del regno vegetale, abbondano solitamente in frutta e verdura fresche. Alleati importanti per la nostra salute, sono famosi per le loro qualità antiossidanti, anticancerogene, antiaterogene, antinfiammatorie e antibatteriche.
I nostri prodotti a base di aceto di kiwi Hayward vantano eccellenti valori nutrizionali: sono ricchi di vitamina C, che aumenta le difese immunitarie e protegge l'apparato vascolare, e sono ad alto contenuto di polifenoli, un vero e proprio "elisir di salute" per il nostro organismo.

L'aceto di Kiwi di Agro del Kiwi è stato oggetto di lavori scientifici a cura dell'Università degli Studi di Firenze, presentati in occasione di importanti Convegni internazionali e nazionali:

- XXVIII International Conference on Polyphenols / Vienna, 11-15 luglio 2016 -
POLYPHENOL AND VOLATILE COMPOUNDS IN KIWIFRUIT (ACTINIDIA DELICIOSA) BALSAMIC VINEGAR Ieri F., Vignolini P., Villanelli F., Calamai L.,
Romani A.

- XXVIII Congresso Nazionale AISME / Firenze, 21-23 febbraio 2018 -
POLYPHENOL AND VOLATILE COMPOUNDS IN KIWIFRUIT (ACTINIDIA DELICIOSA) BALSAMIC VINEGAR AND DERIVATIVE PRODUCTS Ieri F., Vignolini P., Villanelli F., Calamai L., Romani A.

La bottaia

Come nelle migliori tradizioni, i nostri aceti di kiwi subiscono un processo di affinamento in botti di vetro ed in barrique di rovere per un minimo di 2 fino a 5 anni. Solo lo 0.02 di alcool etilico.

La bottaia

Come nelle migliori tradizioni, i nostri aceti di kiwi subiscono un processo di affinamento in botti di vetro ed in barrique di rovere per un minimo di 2 fino a 5 anni. Solo lo 0.02 di alcool etilico.

Tutti i nostri prodotti sono:

Contenuto alcolico minimo
Tutti i nostri aceti  contengono solo lo 0.02 di alcool etilico.
Contenuto calorico ridotto
Le nostre ricette a base di kiwi hanno eccellenti valori nutrizionali e sono ricchi di proprietà benefiche per la salute  mantenendo comunque un basso apporto calorico.
Zero conservanti
Non aggiungiamo nulla alle nostre ricette, solo ingredienti genuini e naturali senza nessun conservante.

Oltre il Kiwi

Il KIWI HAYWARD è un frutto dal gusto eccezionale ed anche dissetante, rinfrescante e depurativo. Grazie all'elevato contenuto di vitamina C aumenta le difese naturali dell'organismo e protegge le pareti vascolari.

Ora immaginate di trasformare questo frutto ed utilizzarlo per esaltare ricette e menù: da questo sogno inizia il nostro lavoro.

Oltre il Kiwi

Il KIWI HAYWARD è un frutto dal gusto eccezionale ed anche dissetante, rinfrescante e depurativo. Grazie all'elevato contenuto di vitamina C aumenta le difese naturali dell'organismo e protegge le pareti vascolari.

Ora immaginate di trasformare questo frutto ed utilizzarlo per esaltare ricette e menù: da questo sogno inizia il nostro lavoro.

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L'Agro del Kiwi S.r.l. 
Via Don Torello 11,
04100 Latina