agro-nero

Il gusto della salute

Re.Me.Diet – la nuova creazione di Chef Enrico Cerea con Glassa 12 di Aceto di Kiwi

Preparate il ripieno. In una ciotola lavorate il formaggio di malga con olio, erba cipollina, sale, pepe e qualche cucchiaio di acqua. Mettete il composto in una sac-à-poche.

chef Fabio Campoli e la rivista PRO.Di.GUS parlano del nostro aceto di kiwi

anche chef Campoli Fabio una volta degustato il nostro aceto di kiwi , non ha potuto far a meno di scrivere . su Pro.di.Gus e Sara Pisano ha saputo raccontare…

Risotto all’ortica con Aceto di Kiwi n°5

Preparate il ripieno. In una ciotola lavorate il formaggio di malga con olio, erba cipollina, sale, pepe e qualche cucchiaio di acqua. Mettete il composto in una sac-à-poche.

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